Un nuovo martedì è arrivato quindi ecco l’appuntamento con le nostre IGA!
Oggi ho assaggiato Naida, la IGA del birrificio 50&50 di Varese che ho conosciuto il weekend scorso alla fiera “Piante e Animali perduti” di Guastalla (RE).
Per farla è stato utilizzato il mosto di uve Freisa, vitigno delle Langhe e del Monferrato.
E’ un’IGA che consiglio agli amanti delle birre belghe. Qui il lievito si sposa benissimo con la parte vinosa, i sentori di frutti di bosco e il malto. Il grado alcolico è alto 9,3%, si sente ma non è fastidioso.
Un’IGA dalle tantissime sfaccettature da scoprire ad ogni sorso. Bravo il birraio!
E voi l’avete mai assaggiata? Ditemi cosa ne pensate, mi trovate su Facebook e Instagram!
Elena Portioli
Seguitemi sulla pagina Facebook: https://www.facebook.com/spazioliberoelenaportioli
e su Instagram: @ele86re https://www.instagram.com/ele86re
