Vi ho già parlato nei miei post precedenti di 2 birrifici artigianali della provincia di Reggio Emilia (Birrificio Oldo a Cadelbosco Sopra e Birrificio Dada a Correggio) segnalati dalla Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food.
La scena birraria di Reggio Emilia e della sua provincia però è composta anche da pub e negozi beershop che grazie al loro lavoro e alla loro passione creano cultura della birra e sono diventati luoghi di ritrovo per gli amanti della birra di qualità.
Partendo da Reggio Emilia città vi posso consigliare come pub il Blender, l’Arrogant e il Rebus. In tutti e 3 i pub troverete ottime birre e ottimo cibo!
Come beershop se vi state godendo una passeggiata in centro vi consiglio “La Sete” altrimenti potete andare al “Wild Hops“.
Uscendo dalla città, a Correggio, nella frazione di Fosdondo, trovate il pub “I Vizi del Pellicano“, purtroppo lo frequento troppo poco, è qui che ho assaggiato per la prima volta la Torpedo alla spina del birrificio californiano Sierra Nevada, è stata la scintilla che mi ha fatto appassionare al mondo della birra buona. Tutt’ora è al primo posto delle mie birre preferite.
A Correggio non ci sono ancora beershop (che io sappia, se qualcuno sa che esiste me lo faccia sapere!) ma se andate all’ortofrutta “Frutta Viva” in via F.lli Cervi troverete una bella selezione di birre artigianali sia italiane che estere mentre a Rubiera, sulla via Emilia, trovate il beershop Galaxy.
A Novellara purtroppo il pub “La Tana delle Rane” ha chiuso i battenti ma il suo proprietario ha aperto da poco il beershop “Gwattsa” che vende oltre alla birra anche ottima carne per il barbecue.E voi avete altri posti da consigliarmi e da aggiungere a questa lista? Fatemelo sapere!
Al prossimo post!
Elena Portioli
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Qui trovate i link dei posti che ho citato:
Blender Pub: https://www.facebook.com/blenderreggioemilia
Arrogant Pub: https://www.facebook.com/arrogantpub
Rebus Pub: https://www.facebook.com/rebuspubRE
La Sete beershop: https://www.facebook.com/lasetebeershop
Wild Hops beershop: https://www.facebook.com/wildhops
I Vizi del Pellicano Pub: https://www.facebook.com/ivizidelpellicano
La Brasserie des Artistes Pub: https://www.facebook.com/LaBrasserieCorreggio
La Baronessa della Birra: https://www.instagram.com/la_baronessa_della_birra/
Galaxy beershop: https://www.facebook.com/Galaxybeershop
Gwattsa beershop: https://www.facebook.com/Gwattsa
