Non sono un’amante di IPA, APA e compagnia bella ma ascolto sempre volentieri chi ne sa più di me e ieri sera penso di aver trovato la chiave da usare per apprezzare questi stili.

🍺 IPA Bestia di Mister B
Amaro persistente ma equilibrato dai malti, non riesco ancora a riconoscere i luppoli ma ci arriverò (un giorno lontano)…
🍺 APA Back Bone di Beerbelly
Le APA mi piacciono già di più perché sono caratterizzate anche dai malti. Questa in particolare la conoscevo già e nonostante l’amaro persistente si apprezzano note agrumate e una leggera nota di caramello.
🍺 Session IPA Go to IPA di Stone
Le session IPA le preferisco d’estate perché anche se le ritengo più amare sono meno alcoliche. Questa è per gli amanti dello stile, quindi non per me.
🍺 IPA di Stone
Penso sia una delle migliori IPA che abbia mai bevuto. Bevuta dopo la session si sente proprio la differenza, amaro diverso, più alcolica, per me più buona, la riprenderò.
🍺 West coast Pils Boia di Mister B
Bassa fermentazione luppolata. Ecco, qui mi trovo a mio agio. Adoro le lager e questa alternativa luppolata mi convince. Uno stile da tenere sott’occhio.

 

Bravi Lorenzo e Fredian per il format da diffondere ovunque, basta degustazioni ingessate!

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