Ciao a tutti!
Come ben sapete sono una fan dello stile Italian Grape Ale.
La cosa che amo di più è l’incredibile varietà (direi infinita) di gusto, per questo sono sempre curiosa di assaggiarne di nuove.
Questa Selva di Birra dell’Eremo, è un’IGA prodotta con il 30% di mosto di Sauvignon Blanc che si riconosce bene fin dal primo sorso. L’aspetto che ho apprezzato di più è che il grado alcolico di 7,6% non si sente, non credevo che potesse essere così fresca. 👍🏻È piaciuta anche a mio marito che non è assolutamente un amante di questo stile, quindi la consiglio veramente a tutti. 😉

Se volete organizzare un viaggio birrario in Umbria, prendete spunto dal mio piccolo tour fatto lo scorso gennaio,
Elena Portioli