Lunedì IGA: Space Frontier di Brewfist

Invece di aspettare domani, iniziamo subito bene questa settimana anticipando di un giorno l’appuntamento con le IGA! :)

Quella di oggi non è proprio una IGA ma una Grape IPA e devo dire che l’espressione è azzeccata.
La Space Frontier è prodotta dal birrificio Brewfist di Codogno in collaborazione con il birrificio danese To Øl di Copenhagen. Il mosto utilizzato è quello di Trebbiano.

Questa è una vera e propria birra a differenza delle IGA che ho assaggiato in precedenza. Si sente l’agrumato del luppolo ma quando si scalda dopo pochi minuti inizia a sentirsi leggermente la parte vinosa del trebbiano che rende il tutto equilibrato. Per me è ottima!
E voi cosa ne pensate?

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Al prossimo assaggio!

Elena Portioli